Muối của một a-xít a-min, có dạng kết tinh màu trắng, dễ tan trong nước, thường cho vào thức ăn để tăng vị ngọt.
Bàn tay trái xoè, các ngón hơi tóp vào, đặt tay trước tầm ngực, lòng bàn tay hướng sang phải, tay phải nắm, chỉa ngón trỏ hướng đầu ngón sang trái, đặ
Hai bàn tay nắm đưa ngửa ra trước rồi đạp hai tay tới trước hai tay đạp so le nhau.